Gourmet auf Haubenniveau im Hotel Verwall in Gaschurn in Vorarlberg

Speisen bei uns im Hotel Verwall ist mehr als nur Genuss. Es ist ein Erlebnis, täglich aufs Neue, und ein Faszinosum für den feinen Gaumen!

Als kulinarisch anspruchsvollen Gast verwöhnen wir Sie gerne mit einer gesunden Kombination aus traditionellen Köstlichkeiten und facettenreichen, mediterranen Gerichten. Die Vorarlberger Küche ist bekannt für die abwechslungsreiche Ver-
wendung von Käse- und Milchspezialitäten. So dürfen unter anderem die berühmten Käse- und Krautspätzle, Schupfnudeln und Käsefladen auf keinen Fall fehlen.

Unser Küchenteam überrascht Sie täglich mit exzellenten 5-7 Gang Menüs inspiriert von enormer Experimentierfreude und viel Liebe zum Detail. Begleitet von edlen Tropfen aus unserem Weinkeller erleben Sie einen Hochgenuss für Ihren Gaumen. Entdecken Sie etwa die außergewöhnliche Kombination von Lavendeleis mit Rosmarincreme, liebevoll angerichtet und perfekt serviert!

Ich freue mich darauf, Sie kulinarisch zu überraschen und Ihnen völlig neue Kompositionen zu präsentieren.

Herzlichst,
Ihr Gastgeber und Küchenchef Christian Durig